Un dessert typique ici:
Leur site sur l’Internet, pour la carte et les photos :
http://www.baxo.fr/
Pour les légumes
Pour les "miel pops"
Pour le nutella
Pour le chocolat (Nestle)
Les boulangeries sont très importantes dans la culture française. Professeur deBruin a eu la gentillesse de partager quelques images et informations sur le pain et les boulangeries en France avec nous. Maintenant, nous voudrions les partager avec vous. Aimez-vous bien!
L'Algérie est sur la mer Méditerranée en Afrique du Nord. Les Algériens ont abandonné leur terre au Français en des années 1800, et les Français ont commencé à partager immédiatement leur régime et leur culture avec les Algériens. Cette grande influence française est évidente dans la culture algérienne, par exemple, encore aujourd’hui, le français est la deuxième langue en Algérie. 
Le pain est très importante à la culture française. Il est une partie de tout des trois repas de la jour. Le pain typique de français s’appelé "une baguette". Les françaises aime leur pain croustillant, et ce type du pain a le plus de croûte à du pain. La boulangerie est très importante en France comme le pain français est sans gras, donc il devenit rassis très vite; les gens va y un fois chaque jour. Autre types du pain française sont la boule, la ficelle, la fougasse, le gros douleur, le pain de campagne, le pain complet, le pain de mie, le pain aux noix, le pain aux raisins secs, le pain de siegle, et le pain viennois.
Les croissants sont importants aussi. Aux États-Unis on croit ils sont une chose quotidienne, mais ce n’est pas vrai. En France, les croissants sont pour les occasions spéciales ou les dimanches.
Un peu d’histoire sur le croissant
Le mot français "croissant" signifie "crescent" en anglais. Il été inventé il y a trois cents ans, en Autriche. L'Empire ottoman (leur symbole est un croissant) attaquait l'Autriche.
Quelques repas sont associés avec la nourriure français, mais sont-ils vraiment français? Un bon exemple est “French Fries”. En France, elle s’appelle “pommes frites”, et en autre pays elle a les noms differentes. Pour-quoi aux États-Unis elle s’appelle “French fries”? Une explication est les pommes frites sont toujours frits, mais dans autres pays, elles peuvent être preparer différemment. Aussi, l e verbe “to french” signifie “couper en fines lanières la longueur avant de les faire cuire”. Donc, le nom vient de le verbe, et pas le pays.
Un autre exemple est “French Toast”. On ne sait pas où le repas vient, mais beaucoup d’Europe a eu le plat. Cependant, une explication est possible. En France le plat s’appelle “le pain perdu”. Le pain français devenit rassis après une seule jour. Pain dur est adoucie par le trempage dans un mélange de lait et d'oeufs, puis frit. Peut- être le nom vient de le type du pain, et encore, pas le pays.
Tartelettes au chocolat et aux fruits rouges 
Bonjour tout le monde ! Maintenant que vous avez essayé (nous espérons) le petit « quiz » sur les fromages en France, nous voulons partager avec vous l’origine et d'autres « faits amusants » à propos du fromage français. Si vous n’avez pas déjà essayé le quiz, s’il vous plaît, essayez-le ! Nous pensons que vous apprendrez beaucoup si vous le faites. Tout le nouveau vocabulaire, comme la dernière fois, est en caractères gras, et ces nouveaux termes sont définis à la fin de ce message pour votre compréhension. Si vous avez des commentaires ou des questions, comme toujours, dites-les-moi, s’il vous plaît !
Les fromages français sont très célèbres pour leur qualité et leur goût délicieux, comme beaucoup d'entre vous les savez déjà. Avec plus de cinq cents saveurs différents, il n'y a pas de fin pour la variété des choix pour votre fromage en France. Des fromages français sont les meilleurs dans le monde, selon beaucoup de « connaisseurs de fromage » partout. De plus, maintenant, le fromage français est parfaitement adapté à une manière active de vie. Par exemple, le fromage français est le meilleur pour la vitesse quand vous êtes pressé... et le fait que le fromage soit une collation saine et aussi gourmande… c’est, en effet, un bonus ! En outre, des fromages contiennent beaucoup de nutriments et de parfum. Ils peuvent être utilisés dans une grande variété de plats que vous trouverez souvent en France, comme dans un sandwich, une pizza, une fondue, une salade de pâtes, un gâteau au fromage, une quiche, ou comme garniture sur des légumes. Les possibilités sont sans fin ! 
Nous devrions aussi considérer que la plupart des fromages en France sont faites par des petits commerces indépendants. Donc, pour le même type de fromage, il y a des centaines et centaines de producteurs différents !1 Il serait très difficile de tous les répertorier. Les fromages de ces différents producteurs ne sont pas les mêmes à cause des variations dans le lait, la levure, et la méthode de production utilisée. Par exemple, des fromages peuvent avoir des différentes normes de qualité, et certains gens vont produire des fromages dans un environnement technologique et très contrôlé, mais d'autres producteurs utilisent des moyens plus traditionnels3. Avec toutes ces différences, c'est possible d'avoir un seul type de fromage avec beaucoup de versions différentes en termes de saveur, de texture, de qualité et, bien sûr, de prix.Le fromage peut être trouvé partout en France. Et quand je dis « partout », je veux dire partout. Le fromage dans les magasins gastronomiques et le fromage dans les boutiques spécialisées sont généralement de meilleure qualité que le fromage dans les supermarchés.1 Mais bien sûr, le fromage dans ces endroits est plus cher. C’est la vie. Si vous ne savez pas si un marché vend le fromage de meilleure qualité, d'habitude, le prix est un assez bon indicateur. On peut aussi acheter des fromages directement des petits producteurs, beaucoup d'entre eux vous permettent de goûter avant d'acheter3 (donc, je suggère que vous apportez du vin avec vous !). Quel merveille ! C’est vrai que la qualité et les prix des fromages varient souvent, mais on peut d’habitude trouver un excellent fromage, qui est vraiment délicieux, à un prix raisonnable (... raisonnable à mon avis) quand vous êtes en France.
L'une des soucis majeures des Canadiens français est "la préservation de leur langue et la culture française."
Un déjeuner: Un sandwich au jambon et fromage sur une baguette
Pour déjeuner on mange souvent un sandwich au jambon et fromage sur une baguette.
Un dîner: Une soupe aux pois cassés
La soupe aux pois, servie souvent pour le dîner.
Un dîner: Les ragoût de boulettes
Le dîner aussi, quelquefois, c'est ragoût de boulettes, c'est veut dire, boulettes de viande épicées.
Pour etre poli, personne n'a jamais fait leurs coudes sur la table en mangant. Les hommes se reposent quelquefois de leurs bras sur la table, si le repas est fini, mais les femmes en général, elles ne touchent jamais la table en mangeant.
Ces petits biscuits sont parmi les plus populaires en France! Ils sont un de mes préférés desserts quand je visite à Paris. Le plus populaire est la saveur originale: Petit Beurre, mais mes préférés sont ceux aux pépites de chocolat! Ils sont très délicieuses.
Voilà! Voici est une recette de la pâte à crêpes expliquées par le Chef Philippe. Il faut que vous augmentez le volume, je suis désolée, mais je ne sais pas pourquoi il est si silencieux. C'est une vidéo très intéressante et Chef Philippe est très clair quand il explique comment faire les crêpes. Aimez-vous bien!
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Fondue savoyarde aux 4 fromages
Il y a beacoup de différences entre la culture française et la culture americaine, et une différence importante est la nourriture et les repas. Les françaises pensent que la nourriture est plus importante de les americans. Les françaises “vivent pour manger” mais les americans “mangent pour vivir”. Aux Etats-Unis une personne achète beaucoup de l'alimentation à le même temps. Pour preparer le repas, une personne envisage la nourriture qu’il a acheté est aprés il fait la cuisine. En France, il faut qu’on aille aux aliments pour voir des choix. Puis on decide le repas. Aussi les françaises utilizent presque tout, mais pas les americans.
Quand on est en France, il est important qu’on sache d’ être poli. L’ etiquette est différent. Quelques examples: Aux Etats-Unis on peut manger les pommes frites avec les doigts, mais en France il vaut mieux qu’on utilize la fourchette. Aussi, bien qu’on place la serviette sur ses genoux tout de suite aux Etats-Unis, en France il faut qu’on attende pour la dame de la maison placer la serviette en première.
J’éspere que vous comprendiez mieux les différences, et maintenant vous pouvez les apprécier.
